Mercimekli humus(antalya)

baharesin · 07-01-2013, 05:20

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sulandırılmış nişasta
4 dal dereotu
Tuz

1 su bardağı kırmızı mercimeği yıkayın. 1 adet patates, havuç ve soğanın kabuklarını soyarak, küp şeklinde doğrayın. Tüm malzemeleri bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Orta ateşte sebzeler yumuşa-yıp, suyunu çekene dek haşlayın. Bir çatal yardımıyla ezin. Koyu bir kıvam almca içine 1 tatlı kaşığı sulandırılmış nişastayla tuzu ekleyin. Karışımı bir süzgeçten geçirin. Kalan yağla servis tabağını yağlayın. Dereotunun yapraklarını ince ince kıyıp, karışıma ekleyin. Hazırladığınız mercimekli humusu servis tabağına boşaltıp, soğuyunca dilediğiniz şekilde keserek, servis yapın

07-01-2013, 05:20	#1
baharesin Super Moderators K.Tarihi: Apr 2011 Üye Numarası: 85 Arkadaşlar: 2 Konular: Mesajlar: 1.094 Rép Puanı: 10 Rép Grafiği:	Mercimekli humus(antalya) 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet havuç 1 adet patates 1 adet soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı sulandırılmış nişasta 4 dal dereotu Tuz 1 su bardağı kırmızı mercimeği yıkayın. 1 adet patates, havuç ve soğanın kabuklarını soyarak, küp şeklinde doğrayın. Tüm malzemeleri bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Orta ateşte sebzeler yumuşa-yıp, suyunu çekene dek haşlayın. Bir çatal yardımıyla ezin. Koyu bir kıvam almca içine 1 tatlı kaşığı sulandırılmış nişastayla tuzu ekleyin. Karışımı bir süzgeçten geçirin. Kalan yağla servis tabağını yağlayın. Dereotunun yapraklarını ince ince kıyıp, karışıma ekleyin. Hazırladığınız mercimekli humusu servis tabağına boşaltıp, soğuyunca dilediğiniz şekilde keserek, servis yapın Sevgi bir yıldızdır yanıp sönen , Masmavi bir düştür . Gökyüzünde hiç ölmeyen , Sevenlerin mumudur sevgi , Eriyip de hiç bitmeyen Sevgi dolu bir Gün olması dileğiyle Yüzünüz güleç, neşeniz bol, Enerjiniz daima pozitif olsun