Saç böreği(antalya)

baharesin · 07-01-2013, 05:02

5 su bardağı un
1,5-2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
İçi:
2 su bardağı rendelenmiş peynir
1 demet kıyılmış maydanoz
Üzerine:
1 su bardağı tereyağı

Yapılışı
Su, un tuzla kulak memesi yumuşaklığında hamur yap, yumurta büyüklüğünde bezeler yap, yaş bez altında yarım saat dinlendir, aç. Peynirle maydanozu karıştır, açılan yufkanın yarısına döşe, yarım ay şeklinde kapat, kenarlarını bastır. Kızgın saçta pişir. Saçtan alınca yağ sür, bütün börekleri aynı şekilde, pişir, yağlayarak üst üste koy. Servise al.

07-01-2013, 05:02	#1
baharesin Super Moderators K.Tarihi: Apr 2011 Üye Numarası: 85 Arkadaşlar: 2 Konular: Mesajlar: 1.094 Rép Puanı: 10 Rép Grafiği:	Saç böreği(antalya) 5 su bardağı un 1,5-2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz İçi: 2 su bardağı rendelenmiş peynir 1 demet kıyılmış maydanoz Üzerine: 1 su bardağı tereyağı Yapılışı Su, un tuzla kulak memesi yumuşaklığında hamur yap, yumurta büyüklüğünde bezeler yap, yaş bez altında yarım saat dinlendir, aç. Peynirle maydanozu karıştır, açılan yufkanın yarısına döşe, yarım ay şeklinde kapat, kenarlarını bastır. Kızgın saçta pişir. Saçtan alınca yağ sür, bütün börekleri aynı şekilde, pişir, yağlayarak üst üste koy. Servise al. Sevgi bir yıldızdır yanıp sönen , Masmavi bir düştür . Gökyüzünde hiç ölmeyen , Sevenlerin mumudur sevgi , Eriyip de hiç bitmeyen Sevgi dolu bir Gün olması dileğiyle Yüzünüz güleç, neşeniz bol, Enerjiniz daima pozitif olsun