Mahluta Çorbası

ForumAkenna · 07-25-2012, 08:46

Mahluta çorbası,*Antakya*yöresine özgü*mercimek çorbasıdır.*Kırmızı mercimeğin*suyla kaynatılmasıyla yapılır. Çorbanın kıvamına gelmesinden sonra ayrı bir tavada kızartılan sıvı yağın içerisine kırmızı pul biber ve kuru nane atılarak kızartılır. Çorbanın tabaklara konulmasından sonra kızartılmış yağ çorbanın üzerine kaşıkla dökülerek sunulur.(Vikipedi) Mahluta çorbası için gerekli malzemeler 1 kase kırmızı mercimek 1 adet orta boy kuru soğan yarım kaşık biber [...]

07-25-2012, 08:46	#1
ForumAkenna Successor K.Tarihi: Mar 2010 Üye Numarası: 9 Arkadaşlar: 0 Konular: Mesajlar: 12.226 Rép Puanı: 10 Rép Grafiği:	Mahluta Çorbası Mahluta çorbası,Antakyayöresine özgümercimek çorbasıdır.Kırmızı mercimeğin*suyla kaynatılmasıyla yapılır. Çorbanın kıvamına gelmesinden sonra ayrı bir tavada kızartılan sıvı yağın içerisine kırmızı pul biber ve kuru nane atılarak kızartılır. Çorbanın tabaklara konulmasından sonra kızartılmış yağ çorbanın üzerine kaşıkla dökülerek sunulur.(Vikipedi) Mahluta çorbası için gerekli malzemeler 1 kase kırmızı mercimek 1 adet orta boy kuru soğan yarım kaşık biber [...]