Malzemesi:
1 bağ
semizotu
1 fincan
pirinç
1
soğan
yeteri kadar zeytinyağı
tuz.
Hazırlanışı:
Semizotu yıkanır, ayıklanır, ve 1 cm boyunda doğranır. Soğan küçük küçük doğrandıktan sonra pembeleşicinceye kadar kavrulur. Üzerine semizotları ilave edilerek
pirinç ve su konur. 10 dk pişirilerek suyu çekildikten sonra servis yapılır.