etli biber dolması
malzemeler:1/2 kg. dolmalık biber
250 gr kıyma
1 avuç pirinç
1 adet soğan
2 adet domates
yarım demet maydonoz
tuz karabiber
1 kaşık yağ
yapılışı:
biberleri yıkayıp sap kısmının yarım cm aşağısından kesip içlerini temizleyip yıkayınız
etli dolma içi hazırlayınız(tarifi lisetede yazıyor)
biberlerin içine sıkıştırmadan doldurunuz
ağızlarına domates koyup bir tencereye biberlerin ağızları yukarı gelecek şekilde yerleştiriniz
kafi miktar su biraz sulandırılmış salça veya 1 domates suyu koyup pişiriniz,suyu azalınca su koyabilirsiniz
pirinçler uzayınca biberlerde yumuşayınca ateşten alınız
servis tabağına çıkarıp üzerinede kafi miktarda suyundan koyup servis yapınız
afiyet olsun
Sevgi bir yıldızdır yanıp sönen ,
Masmavi bir düştür .
Gökyüzünde hiç ölmeyen ,
Sevenlerin mumudur sevgi ,
Eriyip de hiç bitmeyen
Sevgi dolu bir Gün olması dileğiyle
Yüzünüz güleç, neşeniz bol,
Enerjiniz daima pozitif olsun
|