Kırmızı Köz Biberli Salata
 

Malzemeler: 4 adet kırımızı közlenmiş biber, 1 diş sarımsak, sirke, zeytinyağı, tuz Yapılışı: Öncelikle biberleri közlemek için yıkayıp ve kurulayıp fırında ya da ocakta közleyelim. Soğuduktan sonra kabuklarını soyalım. Küçük küçük kesip bir kaba alalım. Sarımsağı ezip sirke, zeytinyağı *ve tuz ile karıştıralım. Sosu köz biberlerin üzerine gezdirelim ve karıştıralım. Sosladığımız biberleri servis yapacağımız tabağa [...]